Muslo de pollo con zanahoria y piñones al horno

-Muslo de pollo 150 gramos.

-Zanahoria 100 gramos.

-Piñones 5 gramos.

-Aceite de oliva 5 gramos.

-Sal una pizca.

-Pimienta negra una pizca.

-Precalienta el horno a 200 C° arriba y abajo.

-Pincela el fondo de una fuente apta para horno con un poco de aceite de oliva.

-Pon los muslos de pollo en la fuente.

-Ahora añade la zanahoria pelada y troceada, los piñones, la sal, la pimienta.

-Mete la fuente al horno y baja el fuego 180 C°, hornea de 30 a 40 minutos.

-Saca del horno y deja reposar de 5 a 10 minutos.

-Sirvelo en un plato y ahora sí buen provecho.

Dieta Keto